Il vino degli USA sotto il sole della California
Anche gli USA hanno una loro produzione di vino, specialmente presente nelle zone più calde del paese o comunque con climi accettabili per le varietà scelte. Da quanto ne so gli USA non sono sempre stati un paese vinicolo ma hanno iniziato invece ad avvicinarsi a questa bevanda in maniera più raffinata verso gli inizia del 1900; oggi invece i vini prodotti negli Stati Uniti sono davvero tanti . Di solito si tratta di vini provenienti da varietà europee che poi si sono adattate bene al suolo degli USA, in particolare a quello della California che possiede alcuni dei vini più rinomati di sempre. Che vini bianchi per gli USA? Gli Chardonnay sembrano regnare in California così come il Sauvignon Blanc. I vini rossi che si notano sono il Merlot, il Pinot Noir e il Cabernet Sauvignon. Essendo la California ottima per produrre i vini a livello di clima è ovvio che siano anche altre le varietà, però queste sono quelle che nei miei appunti di viaggio sono riuscito a trovar